예수님이 태어나신 세상에서는 거의 모든 사람이 하나님께, 또는 자기 신들에게 제물을 바쳤어요.
농부는 어린양을 가져왔고, 가난한 어머니는 새 두 마리를 가져왔고, 부자들은 황소를 가져왔어요. 예루살렘에서는 제사장들이 아침마다 저녁마다 성전의 커다란 돌 제단에서 짐승을 잡았고, 연기가 온종일 피어올랐어요. 바다 건너편에서는 그리스 사람들과 로마 사람들이 자기 신들에게 똑같이 했어요. 사람들은 감사드리려고, 절기를 지키려고, 도움을 구하려고, 잘못을 갚으려고 제물을 바쳤고, 그다음에는 가족이 함께 모여 그 짐승의 대부분을 먹는 일이 많았어요. 그것은 세상에서 가장 흔한 종교 행위였어요.
율법의 가장 오래된 다섯 책인 모세의 책들에는 어떤 짐승을, 어느 날에 가져와야 하는지, 어느 부분을 제사장이 가지는지에 대한 규칙이 가득했어요.
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